Asian Spectator

Men's Weekly

.

Bahayanya kombucha, kimchi, yogurt, dan makanan fermentasi lainnya

  • Written by Manal Mohammed, Senior Lecturer, Medical Microbiology, University of Westminster
Bahayanya kombucha, kimchi, yogurt, dan makanan fermentasi lainnyaMakanan fermentasi disebut-sebut menyehatkan tubuh. Benarkah demikian?

Makanan fermentasi telah menjadi sangat populer, berkat klaim yang membahas kandungan nutrisinya dan manfaat kesehatan yang dilaporkan, seperti meningkatkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh dan bahkan membantu orang menurunkan berat badan. Beberapa makanan fermentasi...

Magazine

Riset: Remaja perempuan yang bepergian sendiri hadapi risiko dan tekanan mental lebih besar

Seorang perempuan berjalan melintasi jembatan pejalan kaki di lingkungan perkotaan.Spjuntak/Shutterstock● Remaja perempuan merasa lebih tidak aman dalam menjelajahi ruang-ruang kota ketimbang re...

Hidup dan mati di tengah ironi ketimpangan infrastruktur Indonesia

(Dompet Dhuafa)● Infrastruktur tak sekadar benda mati, tapi jadi cerminan perlakuan negara.● Ketimpangan dan penyelewengan memicu bertumpuknya emosi sehingga memengaruhi sikap rakyat terha...

AI makin jago berhitung, guru perlu ajarkan matematika secara kritis

● Pengajaran matematika di Indonesia masih berfokus pada hafalan rumus, bukan penalaran konseptual.● Pendidikan matematika perlu lebih menekankan pada pemahaman, kreativitas, dan pemecahan...