Sebagai manusia, kita tidak pernah berhenti bereksperimen dengan makanan kita. Coba pikirkan berbagai cara penyajian kentang – banyak buku telah ditulis hanya untuk resep kentang. Industri restoran lahir dari kecintaan kita dengan membumbui makanan dengan cara yang baru dan menarik.

Tim saya menganalisis sisa-sisa makanan...