Bagaimana Indonesia dapat melebarkan pengaruh lewat makanan
- Written by Iskandar Azmy Harahap, Early Career Researcher, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)
Dadar Gulung, salah satu camilan manis tradisional dari Bali.tiket2.com, CC BYSiapa yang tidak kenal rendang, olahan daging sapi atau kerbau dipadu rempah dan santan kering khas Minangkabau. Tidak hanya jadi makanan favorit penduduk Indonesia, nikmatnya rendang juga diakui di belantika kuliner internasional. Pada 2017 silam, rendang sempat...
