Riset temukan bagaimana Indonesia dapat memperluas gastrodiplomasi di Eropa melalui makanan nabati
- Written by Meilinda Sari Yayusman, Researcher in International Relations and European Studies, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)
Salad dengan tempe sebagai salah satu campurannya,Gekko Gallery/ShutterstockGastrodiplomasi-praktik diplomasi dengan makanan sebagai instrumen utamanya-kini mulai populer di beberapa negara di seluruh dunia. Korea Selatan dan Thailand, misalnya, beberapa tahun belakangan ini telah menekankan promosi kuliner sebagai praktik diplomasinya.
Korea...




