Manfaat tempe juga bisa menyehatkan tulang: Mengapa pengakuan dari UNESCO saja tidak cukup?
- Written by Iskandar Azmy Harahap, Early Career Researcher, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)

● Sejumlah negara (seperti Belgia dan Jepang) merekomendasikan warganya memperbanyak konsumsi tempe.
● Tempe punya banyak manfaat kesehatan, termasuk bagi kesehatan tulang.
● Pemerintah Indonesia perlu lebih dari sekadar mendaftarkan tempe ke UNESCO untuk bisa menjadikannya kekuatan ekonomi nasional.
Dekade terakhir, sejumlah...




